O Sistema Digestório consiste no trato digestivo (cavidade oral, esôfago,estômago, intestinos delgado e grosso) e suas glândulas associadas (glândulas salivares, vesícula biliar e pâncreas). Sua função é obter, a partir dos alimentos ingeridos, as moléculas necessárias para a manutenção, o crescimento e demais necessidades metabólicas do organismo.